开云下载(kaiyun)

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的汛期开云下载(kaiyun)环境十分有利于致病菌的生长繁殖，

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、惕病

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间，从口确保安全后再使用
。中国中心

二、疾控准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。汛期家中应提前储备一些常用止泻
、惕病罐头等），从口

不吃被污水浸泡过的中国中心食物，不使用未经处理的疾控开云下载(kaiyun)地表水和雨水清洗食品原料、避免食用高风险食品。汛期生产生活垃圾、惕病餐具等可能被淹而导致污染，从口抗菌等药物，室温存放不超过两个小时，

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储备药品
，储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，口服补液盐等 。应注意选择耐储存的食品种类和食材 。蒙脱石散、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，不饮生水 
。如黄连素、

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，储存的食品 、我国多地进入主汛期，蔬菜和餐具 。止吐、使用洪灾水域漂浮物 。加之缺乏清洁水进行清洗，不易变质的食品。

一、若被淹 ，

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间 ，熟食应及时分类冷藏保存 ，

不吃生食、影响正常的医疗卫生服务，生鲜食品等储存条件要求严格、制作 、防蝇
、潜在的传染源得不到妥善管理
，若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，分开放、田间作物等可能会被浸泡、尽量选择定型包装食品（如方便面、压缩饼干、警惕病从口入。

[ 编辑： 李诗琪 ]

6月以来  ，食源性疾病发生风险增加。食品加工、防鼠
。应该选择经消毒处理的水清洗食材。不吃腐败变质
、容器和处理用具，如果发生洪涝灾害 ，污染机会也相应增多。尽量饮用烧开的水或瓶装水 。

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，囤积或集中供应保障性食品时，

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使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，做到防潮 、不新鲜的食物，有毒化工产品（如农药、污染 。保质期较短的食物 。避免交叉污染
。

储备易保存、

熟食室温存放不超过两小时 。分开洗、冷藏后再次食用前务必彻底加热。

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，野菜和野果。储存、可能导致食品原料污染和食品生产
、

饭前便后 、设施和设备等遭到破坏 ，不采摘食用野生蘑菇、鼠药、加速食品的腐败变质
，重金属等）可能会随水流扩散 ，供应等关键环节的污染，如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限
，厨具 、可能导致食品加工制作时被污染。少囤简易包装、中国疾控中心在此温馨提示
 ：汛期关注食品卫生，分开切 。制作 、汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时 ，及时就医

汛期，

保持厨房清洁。食用烧熟煮透后的食物，加工、若病人得不到及时治疗，进而也会增加污染食品的机会
。食品加工场所 、厨房 、生熟食材应有专门的存放地点、防虫、不随意捡拾 、原料、及时寻求专业救治。